Il Pinot Nero della Cantina di Caldaro è un rosso caratteristico del territorio di orgine, vinificato in acciaio e affinato in botti di legno grandi. Profumi eleganti di frutta rossa come ciliegia e lampone accompagnano toni lievemente speziati di cannella. Al palato entra deciso e fine con un sorso setoso e un tannino morbido e ben integrato
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Abbinamento
Premio
Robert Parker | 92/100 | 2020 |
James Suckling | 90 / 100 | 2021 |
Pinot Nero Blauburgunder 2021 Kaltern
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Denominazione
Alto Adige DOC
Vitigni
Pinot Nero 100%
Tipologia
Vini Rossi
Regione
Alto Adige (Italia)
Gradazione Alcolica
13,50%
Formatto Bottiglia
75 cl
Vigneti
Allevati A 450 metri di altitudine su terreni calcarei e argillosi
Vinificazione
Fermentazione alcolica e malolattica in tini di acciaio con macerazione sulle bucce di otto giorni a temperatura controllata
Affinamento
5 mesi in botti grandi di legno e vasche di cemento
Colore
Rosso rubino intenso
Profumo
Note fruttate e fragranti di ciliegia e lampone con contorni speziate di cannella
Gusto
Ingresso elegante e sorso vellutato e di lunga persistenza
Il Pinot Nero della Cantina di Caldaro è un rosso caratteristico del territorio di orgine, vinificato in acciaio e affinato in botti di legno grandi. Profumi eleganti di frutta rossa come ciliegia e lampone accompagnano toni lievemente speziati di cannella. Al palato entra deciso e fine con un sorso setoso e un tannino morbido e ben integrato
Robert Parker | 92/100 | 2020 |
James Suckling | 90 / 100 | 2021 |
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