Il Falanghina "Janare Anima Lavica" 2022 di La Guardiense è un vino bianco fresco e aromatico, realizzato con uve Falanghina, un vitigno autoctono della Campania che esprime al meglio le caratteristiche del territorio vulcanico della regione.
Alla vista, si presenta con un colore giallo paglierino luminoso, con riflessi verdolini. Al naso, il vino offre un bouquet fresco e fruttato, con note di agrumi come limone e pompelmo, accompagnate da sfumature floreali di fiori bianchi e un delicato accenno di mineralità che rimanda al terreno vulcanico di origine. Al palato, è un vino secco, con una buona acidità che ne esalta la freschezza e una struttura elegante. Il finale è pulito e persistente, con un delicato retrogusto di agrumi e un tocco minerale che lo rende molto equilibrato.
Perfetto da abbinare a piatti di pesce, crostacei, sushi o formaggi freschi. Un vino fresco, aromatico e versatile, ideale per chi cerca un bianco di grande freschezza e carattere.
