Dolcetto d’Alba DOC 2020 Giovanni Corino
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Descrizione
Dolcetto d’Alba DOC 2020 - Giovanni Corino
Denominazione: Dolcetto d’Alba DOC
Annata: 2020
Vitigni: Dolcetto 100%
Grado alcolico: 13,0% vol
Affinamento: 6 mesi in acciaio
Servizio: 16-18°C
Descrizione
Il Dolcetto d’Alba di Giovanni Corino è un vino giovane e vivace, espressione autentica di uno dei vitigni simbolo del Piemonte. Proveniente da vigneti situati nelle migliori zone di produzione, questo vino unisce la tipica bevaibilità del Dolcetto a una piacevole struttura e freschezza.
Caratteristiche Organolettiche
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Colore: Rosso rubino intenso con riflessi violacei
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Profumo: More, viola, mandorla amara e leggere spezie
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Gusto: Fresco e fruttato, tannini morbidi, finale armonioso
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Stile: Vivace, giovane e di grande drinkability
Vinificazione e Affinamento
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Vendemmia manuale a inizio settembre
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Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata
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Macerazione: 7-10 giorni
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Affinamento: 6 mesi in serbatoi d'acciaio
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Zona di produzione: Alba, Piemonte
Abbinamenti Gastronomici
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Antipasti: Salumi piemontesi, insalata di carne cruda
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Primi: Tajarin al ragù, agnolotti del plin
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Secondi: Pollo alla cacciatora, salsiccia alla griglia
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Formaggi: Robiola, Toma piemontese
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Altri: Frittate, verdure ripiene, pizza
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Prodotto eccellente.
Colli Toscana Centrale IGT 2021 Flaccianello della Pieve
Tutto perfetto ottimo il prezzo e la spedizione grazie
Ottimo vino, al naso e nella persistenza. Buona struttura. Consigliato
Ottimo Merlot , può decisamente invecchiare ancora
Ottimo vino al naso e di struttura persistente. Consigliato
Sessantanni Primitivo di Manduria 2019 San Marzano
Bolgheri Sassicaia DOC 2022 Tenuta San Guido
Venditore professionale. Spedizione arrivata in 3gg. Imballo non proprio perfetto ma bottiglia arrivata integra. Consigliato
Acquisto facile e spedizione rapida, consigliato!
Chianti Classico Riserva 'Marchese Antinori' Tenuta Tignanello - Antinori 2018
la spedizione è partita la mattina successiva all'ordine, purtroppo il corriere ha impiegato per la consegna una decina di giorni
comunque ottimo
Vino ottimo sotto il profilo olfattivo e gustativo. Ancora da perfezionare rispetto ai fratelli maggiori (Luce e brunello di Luce) con grossi margini di miglioramento. Curioso di assaporare la sua maturazione con un maggior invecchiamento.
Venditore serio e veloce. Consigliatissimi entrambi.
Ottimo prodotto. Unico e inimitabile.
