Il Barolo Riserva DOCG "Vigna Elena" 2015 di Elvio Cogno è un vino di straordinaria eleganza e complessità, prodotto esclusivamente con Nebbiolo Rosé, una rara varietà del Nebbiolo. Affinato per oltre 4 anni in botte grande, esprime un bouquet ricco e sofisticato, con note di frutti rossi maturi, rosa appassita, spezie dolci, cuoio e tabacco. Al palato, è strutturato e potente, con tannini setosi, una vibrante freschezza e un finale lungo e persistente, che ne garantisce un eccellente potenziale di invecchiamento. Con una gradazione alcolica di circa 14,5%, è perfetto in abbinamento a brasati, cacciagione, formaggi stagionati e piatti della tradizione piemontese. Un Barolo di grande classe, destinato a evolversi magnificamente nel tempo.
Descrizione
Abbinamento





Premio
Robert Packer | 95/100 | 2015 |
Barolo Riserva DOCG "Vigna Elena" 2015 - Elvio Cogno

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Denominazione
Barolo DOCG
Vitigni
Nebbiolo sottovarietà Rosé
Tipologia
Vini Rossi
Regione
Piemonte (Italia)
Gradazione Alcolica
14,50%
Formatto Bottiglia
75 cl
Vinificazione
In acciaio, controllo della temperatura,
rimontaggio automatico con macerazione post-fermentativa
di 30 giorni
Affinamento
36 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia
Colore
colore rosso granato, pieno e brillante.
Profumo
Al naso sviluppa note di rosa, tabacco, menta e liquirizia.
Gusto
In bocca è avvolgente con un sapore di spezie fresche e frutta a bacca rossa con gradevoli tannini
Il Barolo Riserva DOCG "Vigna Elena" 2015 di Elvio Cogno è un vino di straordinaria eleganza e complessità, prodotto esclusivamente con Nebbiolo Rosé, una rara varietà del Nebbiolo. Affinato per oltre 4 anni in botte grande, esprime un bouquet ricco e sofisticato, con note di frutti rossi maturi, rosa appassita, spezie dolci, cuoio e tabacco. Al palato, è strutturato e potente, con tannini setosi, una vibrante freschezza e un finale lungo e persistente, che ne garantisce un eccellente potenziale di invecchiamento. Con una gradazione alcolica di circa 14,5%, è perfetto in abbinamento a brasati, cacciagione, formaggi stagionati e piatti della tradizione piemontese. Un Barolo di grande classe, destinato a evolversi magnificamente nel tempo.





Robert Packer | 95/100 | 2015 |

Barolo Riserva DOCG "Vigna Elena" 2015 - Elvio Cogno
Let customers speak for us
from 40 reviewsVenditore professionale. Spedizione arrivata in 3gg. Imballo non proprio perfetto ma bottiglia arrivata integra. Consigliato

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la spedizione è partita la mattina successiva all'ordine, purtroppo il corriere ha impiegato per la consegna una decina di giorni
comunque ottimo

Vino ottimo sotto il profilo olfattivo e gustativo. Ancora da perfezionare rispetto ai fratelli maggiori (Luce e brunello di Luce) con grossi margini di miglioramento. Curioso di assaporare la sua maturazione con un maggior invecchiamento.
Venditore serio e veloce. Consigliatissimi entrambi.

Ottimo prodotto. Unico e inimitabile.

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