Il Barolo Ginestra Casa Matè 2017 di Elio Grasso esprime l’eccellenza delle Langhe attraverso uve Nebbiolo selezionate da vigneti in terreni calcareo-argillosi. La fermentazione alcolica avviene in acciaio a temperatura controllata, seguita da un affinamento classico di 30 mesi in botti di rovere di Slavonia. Il lungo riposo in bottiglia di 10 mesi completa la maturazione, conferendo complessità e profondità. Questa magnum da 1,5 litri rappresenta un equilibrio raffinato tra tradizione e territorio, ideale per intenditori che apprezzano vini intensi e strutturati.
Descrizione
Abbinamento





Premio
Robert Parker | 95/100 | 2017 |
Barolo Ginestra Casa Matè 2017 Magnum 1.5 LT - Elio Grasso

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Denominazione
Barolo DOCG
Vitigni
Nebbiolo 100%
Tipologia
Vini Rossi
Regione
Piemonte (Italia)
Gradazione Alcolica
14,50%
Formatto Bottiglia
1.5 l
Vinificazione
Fermentazione in serbatoi d’acciaio
Affinamento
In botte di legno grande per 24 mesi
Colore
Rosso granato intenso.
Profumo
Fruttato e floreale, con sentori di frutti rossi, goudron (catrame) e spezie.
Gusto
Delicato, strutturato e con tannini importanti.
Il Barolo Ginestra Casa Matè 2017 di Elio Grasso esprime l’eccellenza delle Langhe attraverso uve Nebbiolo selezionate da vigneti in terreni calcareo-argillosi. La fermentazione alcolica avviene in acciaio a temperatura controllata, seguita da un affinamento classico di 30 mesi in botti di rovere di Slavonia. Il lungo riposo in bottiglia di 10 mesi completa la maturazione, conferendo complessità e profondità. Questa magnum da 1,5 litri rappresenta un equilibrio raffinato tra tradizione e territorio, ideale per intenditori che apprezzano vini intensi e strutturati.





Robert Parker | 95/100 | 2017 |

Barolo Ginestra Casa Matè 2017 Magnum 1.5 LT - Elio Grasso
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from 40 reviewsVenditore professionale. Spedizione arrivata in 3gg. Imballo non proprio perfetto ma bottiglia arrivata integra. Consigliato

Acquisto facile e spedizione rapida, consigliato!

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la spedizione è partita la mattina successiva all'ordine, purtroppo il corriere ha impiegato per la consegna una decina di giorni
comunque ottimo

Vino ottimo sotto il profilo olfattivo e gustativo. Ancora da perfezionare rispetto ai fratelli maggiori (Luce e brunello di Luce) con grossi margini di miglioramento. Curioso di assaporare la sua maturazione con un maggior invecchiamento.
Venditore serio e veloce. Consigliatissimi entrambi.

Ottimo prodotto. Unico e inimitabile.

Materiale arrivato nei tempi. Nulla da eccepire.

Al palato Canerock è sorprendentemente morbido e vellutato.

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