Toscana Rosso IGT Le Pergole Torte Montevertine 2019

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Descrizione

Storia di Montevertine

Montevertine è una storica tenuta nel cuore del Chianti Classico, rinomata per la produzione di vini autentici e di alta qualità, capaci di esprimere al meglio il territorio toscano e le sue tradizioni.

Descrizione del Toscana Rosso IGT Le Pergole Torte Montevertine 2019

Il Le Pergole Torte 2019 si presenta con un colore rosso rubino intenso. Al naso offre profumi complessi di ciliegia, prugna, spezie, erbe aromatiche e leggere note floreali.

Caratteristiche organolettiche

- Corpo: pieno e strutturato - Aromi: frutti rossi maturi, spezie dolci, sentori balsamici e fiori - Gusto: elegante, tannini morbidi, finale lungo e armonico

Vinificazione e affinamento

La fermentazione avviene in acciaio a temperatura controllata. L’affinamento dura circa 18 mesi in botti di rovere francese, seguito da un ulteriore periodo di maturazione in bottiglia.

Riconoscimenti e premi

- Robert Parker: 96 punti (2019) - James Suckling: 95 punti (2019)

Abbinamenti gastronomici e servizio

Adatto a carni rosse, brasati, selvaggina e formaggi stagionati. Temperatura di servizio consigliata: 18°C. Si consiglia di decantare il vino almeno un’ora prima della degustazione.

Scheda tecnica

  • Denominazione: Toscana Rosso IGT
  • Vitigno: Predominanza di Sangiovese
  • Affinamento: 18 mesi in botti di rovere francese, maturazione in bottiglia
  • Gradazione alcolica: 14%
  • Formato: 0,75 L