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Descrizione
Toscana IGT "Sangiovese" 2019 - Le Potazzine
Denominazione: Toscana IGT
Annata: 2019
Vitigni: Sangiovese 100%
Grado alcolico: 14,0%
Formato: 0,75 L
Affinamento: 12 mesi in cemento
Temperatura di servizio: 16-18°C
Descrizione
Il Toscana IGT "Sangiovese" 2019 di Le Potazzine incarna l'essenza più pura e autentica del vitigno toscano per eccellenza. Questo vino esprime eleganza e carattere, riflettendo il terroir di origine. Al naso si svela con note di ciliegia matura, viola appassita e sentori di spezie dolci, arricchite da delicate sfumature di tabacco toscano. Al palato è vibrante e lineare, con tannini fini e una piacevole sapidità che conduce a un finale pulito e persistente.
Caratteristiche Organolettiche
• Colore: Rosso rubino vivace con riflessi granato
• Profumo: Ciliegia matura, viola appassita, spezie dolci, tabacco toscano
• Gusto: Vibrante, tannini fini, finale sapido e persistente
• Stile: Elegante e autentico
• Potenziale di invecchiamento: 8-10 anni
Vinificazione e Affinamento
• Fermentazione: In cemento a temperatura controllata
• Affinamento: 12 mesi in cemento
• Maturazione: 6 mesi in bottiglia
Premi e Riconoscimenti
• 91 punti - James Suckling
• 2 bicchieri - Gambero Rosso
• 90 punti - Wine Spectator
Abbinamenti Gastronomici
• Carni Rosse: Grigliate di manzo, arrosti di maiale
• Salumi: Salumi toscani, finocchiona
• Primi Piatti: Pasta al ragù, pappardelle al sugo di cinghiale
• Formaggi: Pecorino toscano, formaggi di media stagionatura
• Altri: Ribollita toscana, bruschette con fegatini
