Spumante Brut Metodo Classico - G. Milazzo
DENOMINAZIONE
Denominazione: Spumante Metodo Classico
Tipo: Brut
Vitigni: Chardonnay, Pinot Nero
Grado alcolico: 12.5% vol
Affinamento: 24 mesi sui lieviti
Temperatura di servizio: 6-8°C
DESCRIZIONE
Lo Spumante Metodo Classico Brut di G. Milazzo incarna l'eleganza e la raffinatezza della spumantizzazione tradizionale. Prodotto con una selezione di uve Chardonnay e Pinot Nero, questo spumante offre un perlage fine e persistente che esalta un bouquet complesso di fiori bianchi, agrumi e note di pane tostato. Al palato è fresco e armonioso, con una piacevole sapidità e un finale pulito e vibrante.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
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Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati
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Profumo: Fiori bianchi, agrumi, pane tostato
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Gusto: Fresco, armonioso e vibrante
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Stile: Elegante e raffinato
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Potenziale di invecchiamento: 5-8 anni
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
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Metodo: Classico
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Fermentazione: In acciaio a temperatura controllata
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Affinamento: 24 mesi sui lieviti
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Zona di produzione: Italia
PREMI E RICONOSCIMENTI
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88/100 punti - James Suckling
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2 bicchieri - Gambero Rosso
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Medaglia d'Argento - Berliner Wein Trophy
ABBINAMENTI GASTRONOMICI
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Antipasti: Frutti di mare, ostriche
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Primi: Risotti delicati, pasta al burro e salvia
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Secondi: Pesce al vapore, carni bianche
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Formaggi: Formaggi freschi, mozzarella di bufala
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Altri: Aperitivi, celebrazioni
