Fancelo Rosso Sicilia DOP 2020 Milazzo

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Descrizione

Il Fancelo Rosso Sicilia DOP 2020 - Milazzo è un vino giovane ed accattivante dal colore molto intenso. Grazie alla sua composizione di 18 vitigni, offre un bouquet ampio e ricco di aromi. Nero D’Avola coltivato in area Munti e vitigni sperimentati dalla Famiglia Milazzo creano un equilibrio di profumi unico.



Caratteristiche

Denominazione

Terre Siciliane IGT

Vitigni

Nero d’Avola

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Sicilia (Italia)

Gradazione Alcolica

14,50%

Formatto Bottiglia

75 cl

Vinificazione

Potatura a cordone speronato con selezione dei germogli alla ripresa vegetativa e riduzione manuale mirata dello spessore sulla parete; controllo della carica con diradamento dei grappoli in invaiatura. Vendemmia a maturazione organolettica completa.

Affinamento

Superata la fase della stabilizzazione a freddo i vini sono stati assemblati ed imbottigliati. Il prodotto imbottigliato è stato immagazzinato in locali termo condizionati ove ha proseguito per qualche mese la sua maturazione.

Colore

Colore rosso rubino cupo con riflessi viola.

Profumo

Intenso olfatto fruttato di marasca, ciliegia e prugna, evidenti note speziate e di inchiostro. Spiccata aromaticità riconducibile ai fiori rossi.

Gusto

Delicato e morbido, di grande bevibilità; intenso ed equilibrato, con una buona struttura esaltata da una gradevole salinità.

Premio

Abbinamento