Il Maria Costanza Rosso 2018 di Milazzo è un vino rosso siciliano elegante e ben strutturato, ottenuto da un blend di Nero d'Avola e Cabernet Sauvignon, due varietà che si esprimono al meglio nel terroir dell'isola. Al naso, si apre con aromi complessi di frutti rossi maturi, come ciliegia e prugna, accompagnati da note di spezie, pepe nero, tabacco e un delicato sentore di vaniglia. Al palato, il vino è pieno, morbido e ben bilanciato, con tannini setosi e una buona acidità che gli conferisce una freschezza equilibrata. Il finale è lungo e persistente, con un retrogusto leggermente speziato e fruttato.
Perfetto per accompagnare carni rosse, arrosti, piatti di selvaggina, formaggi stagionati e piatti ricchi della cucina siciliana. Il Maria Costanza Rosso è un vino che si presta anche ad un buon affinamento in bottiglia, evolvendo nel tempo in modo interessante.
