Il pinot grigio di Di Lenardo 2021 presenta un colore giallo paglierino con lievi riflessi verdolini ed è caratterizzato da un ventaglio olfattivo di eleganti mela cotogna, pera Williams, banana, albicocca, fiori d'acacia e sfumature di rosmarino e mentuccia. Note agrumati di lime aggiungono un tocco fresco e rinfrescante.
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Abbinamento
Premio
Pinot Grigio Di Lenardo 2022
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Denominazione
Venezia Giulia IGT
Vitigni
Pinot Grigio 100%
Tipologia
Vini Bianchi
Regione
Friuli Venezia Giulia (Italia) (Italia)
Gradazione Alcolica
12.50%
Formatto Bottiglia
75 cl
Vigneti
Vinificazione
Vendemmia manuale e cernita dei migliori grappoli. Dopo una leggera pressatura, viene abbassata la temperatura per bloccare la fermentazione; il mosto è fatto riposare per l’intera notte a contatto con le bucce. La mattina successiva, dopo questa fase, viene trasferito in vasche d’acciaio dove avviene la fermentazione a circa 15°C con frequenti bâtonnage.
Affinamento
Il vino verrà poi lasciato maturare a contatto con i lieviti fino al momento dell’imbottigliamento.Riposo in bottiglia per almeno 2 mesi prima della commercializzazione.
Colore
Colore giallo paglierino
Profumo
Note di frutti e fiori
Gusto
Corpo importante e lunga persistenza
Il pinot grigio di Di Lenardo 2021 presenta un colore giallo paglierino con lievi riflessi verdolini ed è caratterizzato da un ventaglio olfattivo di eleganti mela cotogna, pera Williams, banana, albicocca, fiori d'acacia e sfumature di rosmarino e mentuccia. Note agrumati di lime aggiungono un tocco fresco e rinfrescante.
Pinot Grigio Di Lenardo 2022
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