L’Apparita Castello Di Ama 2006
Descrizione
L'Apparita Castello Di Ama 2006
DENOMINAZIONE
Categoria: Toscana IGT
Produttore: Castello di Ama
Vitigno: Merlot 100%
Regione: Toscana, Italia
Grado alcolico: 13.5% Vol
Formato: 0.75 Lt
Affinamento: 18 mesi in barrique
DESCRIZIONE
L'Apparita 2006 di Castello di Ama rappresenta un'icona della viticoltura toscana. Questo Merlot in purezza esprime eleganza e complessità, frutto di un'annata eccezionale che ha regalato grande struttura e aromaticità.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore: Rosso granato intenso
Profumo: Prugna, frutti di bosco, cacao, spezie dolci
Gusto: Vellutato, strutturato, tannini setosi
Stile: Elegante e complesso
Potenziale di invecchiamento: Ottimo, al pieno della maturazione
PRODUZIONE E AFFINAMENTO
Vitigno: Merlot 100%
Affinamento: 18 mesi in barrique di rovere francese
Zona di produzione: Gaiole in Chianti, Toscana
RICONOSCIMENTI E PREMI
Tre Bicchieri - Gambero Rosso
97 punti - Wine Spectator
Premio "Miglior Merlot Italiano" - Veronelli
ABBINAMENTI E OCCASIONI
Servizio: 16-18°C in calice a baloon
Abbinamenti: Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
Occasioni: Cene importanti, occasioni speciali
Conservazione: Cantina, orizzontale
