Acquagiusta Vermentino 2021 – Tenuta La Badiola
Denominazione: Maremma Toscana Vermentino DOC
Vitigni: Vermentino
Annata: 2021
Grado alcolico: 13% vol
Formato: 750 ml
Affinamento: fermentazione in acciaio a temperatura controllata + breve sosta sui lieviti fini
Temperatura di servizio: 8–10 °C
Solfiti: Contiene solfiti
Descrizione
L’Acquagiusta Vermentino 2021 di Tenuta La Badiola è un bianco toscano fresco e mediterraneo, espressione del Vermentino coltivato nella Maremma. Nel calice si presenta con un colore giallo paglierino brillante con riflessi verdolini.
Al naso offre profumi fragranti di agrumi, pesca bianca e mela verde, accompagnati da note floreali e delicate sfumature di erbe mediterranee.
Al palato è fresco e sapido, con buona struttura e piacevole equilibrio. Il finale è pulito e persistente, con ritorni agrumati e una tipica nota minerale.
Caratteristiche
Questo Vermentino si distingue per freschezza, bevibilità e carattere marittimo. Il clima della Maremma dona maturità aromatica e una naturale sapidità, rendendolo ideale per consumo giovane.
Vinificazione e affinamento
Le uve vengono raccolte e pressate delicatamente. La fermentazione avviene in acciaio a temperatura controllata per preservare aromi e freschezza. Il vino rimane brevemente sui lieviti fini prima dell’imbottigliamento.
Premi e riconoscimenti
Tenuta La Badiola
Abbinamenti consigliati
Perfetto con antipasti di mare, crostacei, pesce alla griglia e piatti mediterranei. Ottimo anche con pasta alle vongole e cucina estiva.
Consegna in 1-2 giorni
