Montecucco Rosso DOC 2016 di Sassetti Livio Pertimali è un vino prodotto nella Maremma. È realizzato al 100% con Sangiovese grosso proveniente da piante di grande potenzialità, ancorate in un terreno di bassa fertilità. La fermentazione avviene a temperatura controllata, con macerazione di 10-15 giorni. L'affinamento è di 6 mesi in botti di rovere di Slavonia e 6 mesi in bottiglia, per un vino equilibrato con una struttura ricca ed elegante.
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Premio
Montecucco Rosso DOC 2016 - Sassetti Livio Pertimali
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Denominazione
Montecucco DOC
Vitigni
Sangiovese 100%
Tipologia
Vini Rossi
Regione
Toscana (Italia)
Gradazione Alcolica
15.00%
Formatto Bottiglia
75 cl
Vigneti
Vinificazione
Affinamento
Affina 6 Mesi In Botti Di Rovere Di Slavonia Da 33hl E 6 Mesi In Bottiglia
Colore
rosso rubino intenso con riflessi purpurei
Profumo
Al naso profuma di frutta rossa matura, spezie e liquirizia
Gusto
In bocca è un vino ampio e strutturato con tannini fitti e setosi, avvolgente e dal finale lungo.
Montecucco Rosso DOC 2016 di Sassetti Livio Pertimali è un vino prodotto nella Maremma. È realizzato al 100% con Sangiovese grosso proveniente da piante di grande potenzialità, ancorate in un terreno di bassa fertilità. La fermentazione avviene a temperatura controllata, con macerazione di 10-15 giorni. L'affinamento è di 6 mesi in botti di rovere di Slavonia e 6 mesi in bottiglia, per un vino equilibrato con una struttura ricca ed elegante.
Montecucco Rosso DOC 2016 - Sassetti Livio Pertimali
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