Vermentino di Gallura Vign'Angena Capichera 2023

Descrizione

Vermentino di Gallura Vign'Angena Capichera 2023 è un vino bianco elegante, prodotto in Sardegna. Questo vino esprime fresche note agrumate e floreali, accompagnate da una piacevole mineralità tipica del territorio. La struttura equilibrata e l'acidità vivace lo rendono ideale per chi cerca complessità e finezza.

Caratteristiche organolettiche

- Colore: giallo paglierino brillante

- Profumo: sentori di agrumi, fiori bianchi e leggere note di erbe aromatiche

- Gusto: fresco, sapido, con un finale persistente e minerale

Vinificazione e affinamento

La vinificazione avviene in acciaio a temperatura controllata per preservare freschezza e aromi. L'affinamento dura alcuni mesi, mantenendo intatta la complessità e l'equilibrio del vino.

Riconoscimenti e premi italiani e internazionali

- Premio "Miglior Vermentino" nel concorso nazionale del 2024

- Medaglia d'oro al Concours Mondial de Bruxelles 2024

- Riconoscimento come vino consigliato da importanti guide italiane

Abbinamenti gastronomici e servizio

Perfetto con piatti di mare, come pesce alla griglia, crostacei e antipasti leggeri. Ottimo anche con piatti a base di verdure e formaggi freschi. Servire a 10-12°C per valorizzare profumi e freschezza.

Scheda tecnica

- Vitigno: Vermentino 100%

- Regione: Gallura, Sardegna

- Gradazione alcolica: 13%

- Formato: 0,75 L

- Temperatura di servizio: 10-12°C