Vermentino Isola dei Nuraghi IGT Vendemmia Tardiva VT 2020 - Capichera

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Gambero Rosso Tre Bicchieri 2017
Luca Maroni 90/99 2017
Veronelli 3 Stelle 2017
James Suckling 93/100 2016

Il Vermentino Isola dei Nuraghi IGT Vendemmia Tardiva VT 2020 di Capichera è stato creato utilizzando uve 100% Vermentino provenienti da una zona di eccezionale qualità vitivinicola. La sua fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox a 16-18°C e il successivo affinamento in barriques e botti per 6-8 mesi conferiscono al vino una maggiore concentrazione zuccherina e un profumo complesso. Un'esperienza unica dal sapore inconfondibile e piacevole.



Denominazione

Isola dei Nuraghi IGT

Vitigni

Vermentino 100%

Tipologia

Vini Bianchi

Regione

Sardegna (Italia)

Gradazione Alcolica

14.50%

Formatto Bottiglia

75 cl

Vigneti

 

Vinificazione

Prodotto con Metodo Champenoise della rifermentazione in bottiglia

Affinamento

Affina 4 mesi in barrique

Colore

giallo paglierino con riflessi dorati

Profumo

All’olfatto sprigiona avvolgenti profumi di frutta gialla essiccata che si intrecciano a fragranti sentori floreali di glicine, zagara e lavanda e timide note di miele e agrumi.

Gusto

L’assaggio è caldo e polposo, caratterizzato da un grande equilibrio fra acidità e dolcezza e da un finale persistente giocato su richiami di miele a agrumi mediterranei