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Descripción

Il Querciolaia IGT Colli della Toscana Centrale è un vino rosso strutturato, ottenuto da uve Sangiovese (65%) e Cabernet Sauvignon (35%). Dopo una fermentazione di circa 20 giorni a 28°, matura per almeno 36 mesi, di cui circa 24 in legno, seguiti da un affinamento in bottiglia di almeno 6 mesi. Il risultato è un rosso rubino intenso con sentori di frutti rossi e lievi note erbacee, tannini eleganti e un finale lungo e bilanciato. Perfetto con parmigiano stagionato, peposo e maiale arrosto. Potenziale di invecchiamento fino a 25 anni.

Abbinamento
Premio
James Suckling 93/100 2018
Wine Scritic 95/100 2018
Luca Maroni 93/100 2018
Bibenda 4/5 2018

Castello Di Querceto

Il Querciolaia Igt 2018 Colli Toscana Centrale

Precio de venta €38,00
Precio regular €55,00Salvaste 30% APAGADO
PAGA IN 3 RATE CON

Denominazione

IGT Colli della Toscana Centrale

Vitigni

Sangiovese 65%, Cabernet Sauvignon 35%

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Toscana (Italia)

Gradazione Alcolica

14%

Formatto Bottiglia

75 cl

Vinificazione

Fermentazione: circa 20 giorni a 28°
Affinamento

36 mesi, di cui circa 24 in legno -
Affinamento: In bottiglia almeno 6 mesi

Colore

Rosso rubino molto intenso

Profumo

sentori di frutti rossi e leggere note erbacee

Gusto

Tannini eleganti per un finale lungo e bilanciato

Il Querciolaia IGT Colli della Toscana Centrale è un vino rosso strutturato, ottenuto da uve Sangiovese (65%) e Cabernet Sauvignon (35%). Dopo una fermentazione di circa 20 giorni a 28°, matura per almeno 36 mesi, di cui circa 24 in legno, seguiti da un affinamento in bottiglia di almeno 6 mesi. Il risultato è un rosso rubino intenso con sentori di frutti rossi e lievi note erbacee, tannini eleganti e un finale lungo e bilanciato. Perfetto con parmigiano stagionato, peposo e maiale arrosto. Potenziale di invecchiamento fino a 25 anni.

James Suckling 93/100 2018
Wine Scritic 95/100 2018
Luca Maroni 93/100 2018
Bibenda 4/5 2018
Il Querciolaia Igt 2018 Colli Toscana Centrale

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