Tenuta Perano Rialzi Gran Selezione 2019 Frescobaldi

Tenuta Perano Rialzi Gran Selezione 2019 - Frescobaldi: Descrizione e Caratteristiche

Il Tenuta Perano Rialzi Gran Selezione 2019 di Frescobaldi è un vino rosso di grande eleganza e profondità, prodotto da uve selezionate provenienti da vigneti storici. Offre una struttura complessa e aromi intensi che rappresentano al meglio il territorio toscano.

Caratteristiche organolettiche

• Colore: rosso rubino intenso con riflessi granata
• Aroma: sentori di frutti neri, spezie, tabacco, cioccolato e note balsamiche
• Sapore: pieno, tannini eleganti, acidità bilanciata e finale persistente

Vinificazione e affinamento

• Vendemmia manuale con selezione rigorosa delle uve
• Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata
• Affinamento di 24 mesi in botti di rovere francese
• Riposo in bottiglia prima della commercializzazione

Riconoscimenti e premi

• Falstaff: 93/100

• James Suckling: 96/100

• Gambero Rosso: 3 Bicchieri

Abbinamenti gastronomici e servizio

• Carni rosse alla griglia, brasati
• Selvaggina e formaggi stagionati
• Temperatura di servizio: 18-20°C
• Consumo consigliato: entro 10-15 anni per esaltare struttura e complessità

Scheda tecnica

• Vitigni: Sangiovese 90%, Merlot 10%
• Annata: 2019
• Gradazione alcolica: 14,5% vol.
• Volume: 75 cl
• Processi: vendemmia manuale, fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata, affinamento 24 mesi in botti di rovere francese, riposo in bottiglia