Il Cervaro della Sala Castello della Sala Antinori 2014 è un vino bianco umbro straordinario. Viene prodotto con una complessa miscela di Chardonnay e Grechetto e maturato in barrique per 5 mesi. Le caratteristiche di questo vino sono intense e ricche, con note di agrumi, pere, fiori bianchi e vaniglia che emergono al naso. Il palato è morbido e ben strutturato, con sfumature persistenti di burro e frutta tostata.