Barolo Riserva DOCG Bussia Vigna Mondoca 2008 Magnum 1.5L - Oddero
Denominazione: Barolo Riserva DOCG
Annata: 2008
Vitigni: Nebbiolo 100%
Grado alcolico: 14,5% vol
Formato: Magnum 1.5L
Affinamento: 48 mesi in botti grandi + 36 mesi in bottiglia
Servizio: 18°C
Descrizione
Il Barolo Riserva Bussia Vigna Mondoca 2008 di Oddero in formato Magnum 1.5L rappresenta l'eccellenza assoluta di un'annata classica del Barolo. Proveniente dalla prestigiosa Vigna Mondoca nel cru Bussia di Monforte d'Alba, questo vino ha beneficiato di un lunghissimo affinamento che lo ha portato a un'espressione sublime. Il formato Magnum ha garantito uno sviluppo più lento e armonioso, esaltandone complessità e longevità.
Caratteristiche Organolettiche
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Colore: Rosso granato con riflessi aranciati
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Profumo: Rosa canina, viola, lampone, spezie dolci, tabacco e sentori balsamici
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Gusto: Struttura elegante ma solida, tannini completamente integrati, finale infinitamente persistente
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Stile: Austero, complesso e al culmine dell'espressione
Vinificazione e Affinamento
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Vendemmia manuale in piccole cassette
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Fermentazione in tini di cemento con macerazione di 30-35 giorni
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Affinamento: 48 mesi in botti grandi di rovere sloveno + 36 mesi in bottiglia
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Formato: Magnum 1.5L
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Zona di produzione: Bussia, Monforte d'Alba
Premi e Riconoscimenti
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96/100 punti - James Suckling (2008)
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3 bicchieri - Gambero Rosso (2008)
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95/100 punti - Wine Advocate (2008)
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Medaglia d'Oro - Decanter World Wine Awards (2008)
Abbinamenti Gastronomici
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Primi: Tajarin al tartufo bianco, agnolotti del plin al sugo d'arrosto
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Secondi: Brasato al Barolo, arrosti di selvaggina, carni rosse mature
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Formaggi: Castelmagno, Bra duro, formaggi erborinati
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Altri: Funghi porcini, tartufo nero, polenta e stufato
