Amarone della Valpolicella DOCG "Monte Lodoletta" 1999 - Dal Forno Romano

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Descrizione

L'Amarone della Valpolicella DOCG "Monte Lodoletta" 1999 di Dal Forno Romano presenta un corpo pieno e avvolgente, caratterizzato da un equilibrio perfetto tra struttura robusta e morbidezza vellutata. Le note di frutta matura, spezie e sentori balsamici emergono con eleganza, regalando una lunga persistenza al palato. L'invecchiamento dona complessità e armonia, rendendo questo Amarone un vino di grande profondità e finezza.



Caratteristiche

Denominazione

Amarone della Valpolicella DOCG

Vitigni

corvina 60%, rondinella 20%, oseleta 10%, croatina 10%

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Veneto (Italia)

Gradazione Alcolica

16,50%

Formatto Bottiglia

75 cl

Vinificazione

Vengono lasciate appassire per circa 3 mesi in locali ben areati e dopo ulteriore cernita per eliminare eventuali acini imperfetti, in dicembre avviene la pigiatura con seguente fermentazione in acciaio per 15 giorni

Affinamento

In botti di rovere nuove per 24 mesi e in bottiglia per 36 mesi

Colore

Rubino intenso e impenetrabile il colore

Profumo

Seducente al naso, si apre con note di frutta nera surmatura, che sono impreziosite da complessi richiami alla moka, al cioccolato fondente, al pepe e al rovere.

Gusto

Lassaggio è di corpo e generoso, regala una trama tannica vellutata e liscia, e possiede una chiusura superba e affascinante.

Premio

Abbinamento