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Abbinamento
Premio
Barolo Via Nuova 2017 Chiara Boschis
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Denominazione
Barolo DOCG
Vitigni
Nebbiolo 100%
Tipologia
Vini Rossi
Regione
Piemonte (Italia)
Gradazione Alcolica
13,50%
Formatto Bottiglia
75 cl
Vigneti
Vinificazione
Affinamento
Affinamento di 24 mesi in botti di rovere, poi almeno 1 anno in bottiglia
Colore
rosso rubino con riflessi granati.
Profumo
. Il naso è profondo e complesso con i tipici aromi del vitigno che sono la violetta e liquirizia, insieme a note terrose di sottobosco e radici, dolci frutti rossi si alternano a sentori più aspri di foglie secche.
Gusto
Il sorso è robusto e molto intenso, sorretto da una trama tannica notevole e da una buona dose di freschezza ed eleganza.
Barolo Via Nuova 2017 Chiara Boschis
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