Falanghina Campania Celebration IGT Sanpaolo, Claudio Quarta
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Denominazione
Falanghina Igp
Vitigni
Falanghina 100%
Tipologia
Vini Bianchi
Regione
Campania (Italia)
Gradazione Alcolica
13.50%
Formatto Bottiglia
75 cl
Vigneti
Vinificazione
Le uve, raccolte manualmente, vengono pressate delicatamente e fermentate, dopo illimpidimento del mosto, con controllo di temperatura a 16°C, fino a completa trasformazione degli zuccheri. 3 mesi sur lie, fecce fini, principalmente lieviti esausti, che aggiunge complessità al bouquet.
Affinamento
Colore
Colore giallo paglierino con riflessi dorati
Profumo
Profumi delicati di polpa di frutta bianca matura.
Gusto
Al gusto si presenta fresco, rotondo ed elegante.
Characteristics
| Name
|
Falanghina PGI |
| Vines
|
Falanghina 100% |
| Typology
|
White wines |
| Region
|
Campania (Italy) |
| Alcohol content
|
13.50% |
| Bottle format
|
75 cl |
| Vineyards
|
|
| Vinification |
The grapes, harvested manually, are delicately pressed and fermented, after clarification of the must, with temperature control at 16°C, until complete transformation of the sugars. 3 months sur lie, fine lees, mainly exhausted yeasts, which adds complexity to the bouquet. |
| Refinement
|
|
| Color
|
Straw yellow color with golden reflections |
| Perfume
|
Delicate aromas of ripe white fruit pulp. |
| Taste
|
The taste is fresh, round and elegant. |
