Champagne Brut “R.021” Lallier Astucciato
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Description
Champagne Brut “R.021” Lallier Astucciato
Denominazione: Champagne AOC
Vitigni: Pinot Noir, Chardonnay
Annata: 2025
Grado alcolico: 12,5% vol
Formato: 750 ml
Affinamento: minimo 36 mesi sui lieviti in bottiglia
Temperatura di servizio: 8–10 °C
Solfiti: Contiene solfiti
Descrizione
Lo Champagne Brut “R.021” di Lallier è una cuvée elegante che rappresenta lo stile moderno della maison. La sigla R indica “Réflexion”, filosofia produttiva che valorizza l’annata di base – in questo caso il 2021.
Nel calice si presenta con un colore giallo paglierino luminoso e perlage fine e persistente.
Al naso offre profumi raffinati di agrumi, mela verde e pesca bianca, accompagnati da note di brioche, mandorla e leggere sfumature minerali.
Al palato è fresco ed equilibrato, con grande precisione e cremosità. Il finale è lungo e armonioso, con ritorni agrumati e una delicata nota tostata.
Caratteristiche
Questo Champagne si distingue per eleganza, purezza e grande equilibrio tra freschezza e struttura. L’assemblaggio tra Pinot Noir e Chardonnay esprime uno stile raffinato e contemporaneo.
Vinificazione e affinamento
Le uve provenienti principalmente dai migliori terroir della Montagne de Reims e della Côte des Blancs vengono vinificate separatamente. Dopo l’assemblaggio, lo Champagne affina sui lieviti per diversi anni prima della sboccatura.
Premi e riconoscimenti
Lallier R.021
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James Suckling: 92/100
Maison Lallier
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Fondata nel 1906 ad Aÿ
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Maison riconosciuta per Champagne eleganti e di forte identità territoriale
Abbinamenti consigliati
Perfetto come aperitivo. Ottimo con ostriche, crostacei, pesce crudo e piatti delicati della cucina mediterranea.
