Merlot La Boatina 2020
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Denominazione
DOC Friuli Isonzo
Vitigni
100% Merlot
Tipologia
Vini Rossi
Regione
FRIULI VENEZIA GIULIA (Italia)
Gradazione Alcolica
13%
Formatto Bottiglia
75 cl
Vigneti
Guyot
Vinificazione
Le uve vengono diraspate e la fermentazione sulle bucce avviene a temperatura controllata di 28/30 °C.Al termine della fermentazione, circa 2/3 settimane dopo, il vino viene separato dalle vinacce e assemblato in vasche di acciaio inox dove avviene la fermentazione malolattica. Successivamente, il vino viene travasato e affinato in vasche inox.
Affinamento
Colore
Colore rubino intenso.
Profumo
Bouquet fragrante e morbido con delicate note di frutti rossi.
Gusto
l palato è secco, corposo, armonico con buona sapidità.
Characteristics
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Name
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DOC Friuli Isonzo |
| Vines
|
100% Merlot |
| Typology
|
Red wines |
| Region
|
FRIULI VENEZIA GIULIA (Italy)
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| Alcohol content |
13% |
| Bottle format
|
75 cl |
| Vineyards
|
Guyot |
| Vinification |
The grapes are destemmed and the fermentation on the skins takes place at a controlled temperature of 28/30 °C. At the end of the fermentation, about 2/3 weeks later, the wine is separated from the marc and assembled in stainless steel tanks where the malolactic fermentation takes place . Subsequently, the wine is decanted and aged in stainless steel tanks.
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| Refinement |
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| Color
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Intense ruby colour. |
| Perfume
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Fragrant and soft bouquet with delicate notes of red fruits. |
| Taste
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The palate is dry, full-bodied, harmonious with good sapidity.
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