Storia di Giacomo Conterno
Giacomo Conterno è una delle famiglie più iconiche del Piemonte, famosa per la produzione di Barolo di qualità eccezionale. Il Monfortino Riserva è considerato uno dei grandi vini italiani per eccellenza, simbolo di tradizione e longevità.
Descrizione del Barolo Monfortino Riserva 2015 Magnum 1.5L
Il Monfortino Riserva 2015 si distingue per il suo colore rosso granato intenso. Al naso offre aromi complessi di rosa, ciliegia, tartufo, spezie e note terrose.
Caratteristiche organolettiche
- Corpo: pieno, potente ma elegante - Aromi: frutti rossi, violetta, liquirizia, spezie e sentori minerali - Gusto: tannini setosi, struttura profonda, finale molto lungo e persistente
Vinificazione e affinamento
Fermentazione tradizionale in acciaio con macerazione prolungata. Affinamento per almeno 7 anni in botti di rovere di Slavonia, seguito da lungo riposo in bottiglia.
Riconoscimenti e premi
- Robert Parker: 98 punti (2015) - James Suckling: 97 punti (2015) - Wine Spectator: 98 punti (2015)
Abbinamenti gastronomici e servizio
Perfetto con carni rosse arrosto, selvaggina e formaggi stagionati. Temperatura di servizio ideale: 18°C. Si consiglia decantazione prolungata di almeno 2 ore.
Scheda tecnica
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Denominazione: Barolo DOCG Riserva
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Vitigno: Nebbiolo 100%
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Affinamento: Minimo 7 anni in botti di rovere di Slavonia, prolungato affinamento in bottiglia
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Gradazione alcolica: 14%
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Formato: Magnum 1,5 L con cassetta in legno