Il Poggio Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2018
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Descrizione
Il Poggio Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2018
Denominazione: Chianti Classico Gran Selezione DOCG
Gradazione alcolica: 14%
Formato: 0,75 L
Affinamento: 18 mesi in botti di rovere francese e barrique, seguito da affinamento in bottiglia
Vitigni: Sangiovese 95%, Merlot 5%
Descrizione
Il Chianti Classico Gran Selezione “Il Poggio” 2018 è un vino elegante e complesso, espressione della qualità e della tradizione del Sangiovese toscano.
Si presenta di colore rosso rubino intenso con riflessi granato. Al naso sprigiona aromi di ciliegia, prugna, spezie dolci, cuoio e leggere note balsamiche. Al palato è strutturato e armonico, con tannini vellutati, buona freschezza e un finale lungo e persistente. Un Chianti dalla grande eleganza e capacità di evolvere negli anni.
Vinificazione e affinamento
Le uve vengono raccolte manualmente e fermentano in tini di acciaio a temperatura controllata. L’affinamento avviene per 18 mesi in botti di rovere francese e barrique, seguito da un periodo di riposo in bottiglia, che conferisce equilibrio, complessità e profondità aromatica al vino.
Premi e riconoscimenti (Annata 2018)
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James Suckling – 95 punti
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Robert Parker (The Wine Advocate) – 94 punti
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Wine Spectator – 93 punti
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Gambero Rosso – Tre Bicchieri
Abbinamenti consigliati
Perfetto con carni rosse alla griglia, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati. Ottimo anche come vino da meditazione, servito a 16-18°C dopo decantazione di almeno un’ora.
