Cecilia Beretta Valpolicella Ripasso 2020
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Descrizione
Storia di Cecilia Beretta
Cecilia Beretta è un’azienda vinicola della Valpolicella che unisce tradizione veneta e innovazione. Il suo Valpolicella Ripasso esprime la ricchezza e la complessità tipiche del territorio.
Descrizione del Valpolicella Ripasso 2020
Il Valpolicella Ripasso 2020 si presenta con un colore rosso rubino brillante. Al naso offre profumi avvolgenti di ciliegia, prugna, spezie dolci e lievi note di vaniglia.
Caratteristiche organolettiche
- Corpo: medio-pieno, equilibrato - Aromi: frutti rossi maturi, spezie e sentori di mandorla - Gusto: morbido, armonico con tannini morbidi e finale persistente
Vinificazione e affinamento
La fermentazione avviene in acciaio inox a temperatura controllata. Dopo la rifermentazione sulle vinacce di Amarone, il vino affina per circa 6 mesi in botti di rovere.
Abbinamenti gastronomici e servizio
Ottimo con carni arrosto, pasta al ragù, formaggi semistagionati. Temperatura di servizio consigliata: 16-18°C.
Scheda tecnica
- Denominazione: Valpolicella Ripasso DOC
- Vitigni: Corvina, Rondinella, Molinara
- Affinamento: 6 mesi in botti di rovere
- Gradazione alcolica: 13,5%
- Formato: 0,75 L
Let customers speak for us
Ottimo Merlot , può decisamente invecchiare ancora
Ottimo vino al naso e di struttura persistente. Consigliato
Sessantanni Primitivo di Manduria 2019 San Marzano
Bolgheri Sassicaia DOC 2022 Tenuta San Guido
Venditore professionale. Spedizione arrivata in 3gg. Imballo non proprio perfetto ma bottiglia arrivata integra. Consigliato
Acquisto facile e spedizione rapida, consigliato!
Chianti Classico Riserva 'Marchese Antinori' Tenuta Tignanello - Antinori 2018
la spedizione è partita la mattina successiva all'ordine, purtroppo il corriere ha impiegato per la consegna una decina di giorni
comunque ottimo
Vino ottimo sotto il profilo olfattivo e gustativo. Ancora da perfezionare rispetto ai fratelli maggiori (Luce e brunello di Luce) con grossi margini di miglioramento. Curioso di assaporare la sua maturazione con un maggior invecchiamento.
Venditore serio e veloce. Consigliatissimi entrambi.
Ottimo prodotto. Unico e inimitabile.
Materiale arrivato nei tempi. Nulla da eccepire.
Al palato Canerock è sorprendentemente morbido e vellutato.
Facile e professionale
