Bolgheri Rosso DOC 2016 Magnum 1500ml - Grattamacco ColleMassari
Vini Rossi
· 1.5L AST
· 14.5%
Cabernet Sauvignon 65%, Merlot 20%, Sangiovese 15%
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Descrizione
Grattamacco Bolgheri Rosso 2016 Magnum – ColleMassari
Denominazione: Bolgheri Rosso DOC
Vitigni: Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese
Annata: 2016
Grado alcolico: 14% vol
Formato: 1500 ml (Magnum)
Affinamento: 12 mesi in barrique di rovere + affinamento in bottiglia
Temperatura di servizio: 18 °C
Solfiti: Contiene solfiti
Descrizione
Il Grattamacco Bolgheri Rosso 2016 Magnum di ColleMassari è un rosso toscano elegante e strutturato, espressione del terroir collinare di Bolgheri. Nel calice si presenta con un colore rosso rubino intenso.
Al naso offre profumi complessi di mora, ribes e ciliegia, accompagnati da note di spezie dolci, tabacco, erbe mediterranee e leggere sfumature minerali. Al palato è armonioso e profondo, con tannini maturi e ben integrati sostenuti da freschezza equilibrata. Il finale è lungo e raffinato, con ritorni fruttati e speziati.
Caratteristiche
Questo Bolgheri Rosso si distingue per equilibrio tra eleganza e struttura. L’annata 2016 a Bolgheri è considerata eccellente, con vini precisi e longevi. Il formato Magnum favorisce un’evoluzione più lenta e armoniosa, rendendolo ideale per invecchiamento e occasioni importanti.
Vinificazione e affinamento
Le uve vengono raccolte manualmente e vinificate separatamente. Dopo fermentazione e malolattica, il vino matura per 12 mesi in barrique di rovere; segue affinamento in bottiglia per sviluppare complessità ed equilibrio.
Abbinamenti consigliati
Ideale con carni rosse, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati. Ottimo anche con piatti al tartufo o cucina toscana strutturata. Consigliata decantazione.
