Bolgheri Rosso Doc 2016 Magnum 1,5L- Grattamacco ColleMassari
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Descrizione
Storia di Grattamacco
Grattamacco è una prestigiosa cantina situata nella zona di Bolgheri, conosciuta per aver contribuito in modo significativo alla crescita della reputazione dei vini Super Tuscan. Sin dagli anni ’70, produce vini eleganti e strutturati espressione del terroir locale.
Descrizione del Bolgheri Rosso DOC 2016 Magnum 1,5L
Il Bolgheri Rosso 2016 di Grattamacco si presenta con un colore rosso rubino intenso. Al naso offre profumi complessi di frutta rossa, spezie, liquirizia e note di erbe mediterranee.
Caratteristiche organolettiche
- Corpo: pieno, equilibrato - Aromi: ciliegia, prugna, sentori speziati e balsamici - Gusto: morbido, con tannini vellutati e finale persistente
Vinificazione e affinamento
La fermentazione avviene in acciaio inox con macerazione prolungata. L’affinamento dura circa 12 mesi in botti di rovere francese, seguito da riposo in bottiglia prima della commercializzazione.
Riconoscimenti e premi
- James Suckling: 92 punti (2016)
Abbinamenti gastronomici e servizio
Ideale con carni rosse alla griglia, arrosti e formaggi stagionati. Temperatura di servizio consigliata: 18°C. Si consiglia decantazione di circa 30 minuti.
Scheda tecnica
- Denominazione: Bolgheri Rosso DOC
- Vitigni: Blend di Cabernet Sauvignon, Merlot e altre uve locali
- Affinamento: 12 mesi in botti di rovere francese, maturazione in bottiglia
- Gradazione alcolica: 14%
- Formato: Magnum 1,5 L