Amarone della Valpolicella DOCG "Monte Lodoletta" 2010 Magnum Dal Forno Romano

Amarone della Valpolicella DOCG "Monte Lodoletta" 2010 Magnum 1500ml Dal Forno Romano

DENOMINAZIONE
Categoria: Amarone della Valpolicella DOCG
Produttore: Dal Forno Romano
Vitigno: Corvina 70%, Rondinella 20%, Croatina 5%, Oseleta 5%
Regione: Veneto, Italia
Grado alcolico: 17.0% Vol
Formato: 1.5 Lt (Magnum)
Affinamento: 36 mesi in barrique nuove
Zona di produzione: Valpolicella, Veneto

DESCRIZIONE
L'Amarone "Monte Lodoletta" 2010 di Dal Forno Romano è un'icona della viticoltura italiana. Prodotto da uve appassite per 3 mesi, questo vino di culto unisce potenza straordinaria ed eleganza raffinata. L'annata 2010, eccezionale in Valpolicella, ha regalato un vino di incredibile complessità e longevità.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore: Rosso granato intenso quasi impenetrabile
Profumo: Amarena, cioccolato fondente, spezie, tabacco, prugna secca
Gusto: Potente ma equilibrato, tannini setosi, finale interminabile
Stile: Maestoso e complesso
Potenziale di invecchiamento: 20-30 anni

PRODUZIONE E AFFINAMENTO
Vitigni: Corvina 70%, Rondinella 20%, Croatina 5%, Oseleta 5%
Appassimento: 90 giorni
Affinamento: 36 mesi in barrique nuove di rovere francese
Zona di produzione: Valle dell'Illasi, Valpolicella

I punteggi si riferiscono specificamente all'annata 2010.

ABBINAMENTI E OCCASIONI
Servizio: 18-20°C in calice a baloon
Abbinamenti: Selvaggina, carni rosse mature, formaggi stagionati
Occasioni: Celebrazioni importanti, occasioni uniche
Conservazione: Cantina, orizzontale