Il Chardonnay San Michele Appiano 2023 è un vino bianco fresco e fruttato che rappresenta l'espressione giovane e vivace di questa varietà nell'Alto Adige. Con un perfetto equilibrio tra freschezza e morbidezza, questo Chardonnay è un esempio di qualità e finezza.
Al naso si caratterizza per aromi di frutta a polpa bianca, come mela verde, pera e agrumi, con delicate note di fiori bianchi e un accenno minerale che richiama il terroir montano. Al palato, il vino è fresco, elegante e ben strutturato, con una buona acidità che lo rende piacevolmente vivace. Il finale è lungo e pulito, con una leggera sfumatura di mandorla.
Perfetto come aperitivo, si abbina con piatti di pesce, crostacei, risotti, insalate fresche e formaggi leggeri. Un Chardonnay giovane e versatile, ideale per occasioni informali o come accompagnamento a piatti delicati.
