L'Amarone della Valpolicella Riserva 2017 di Casalforte è un vino prestigioso, prodotto nell'area storica della Valpolicella. Questo Amarone Riserva nasce da un blend di Corvina, Corvinone, Rondinella e altre varietà locali, vinificate con il tradizionale metodo dell'appassimento, che conferisce al vino una concentrazione di sapori ricca e complessa.

Il vino presenta un colore rosso rubino profondo, con riflessi granati che si intensificano con l'invecchiamento. Al naso, è ricco e avvolgente, con aromi di frutta rossa matura, come ciliegia, prugna e mora, insieme a note di spezie, tabacco, cuoio e cioccolato fondente, tipiche dell'affinamento in legno. Al palato, è pieno e strutturato, con tannini morbidi e ben integrati, un'ottima acidità che dona equilibrio e freschezza, e un finale lungo e persistente con sentori di liquirizia, pepe nero e frutta secca.

Abbinamenti: Questo Amarone Riserva è perfetto con carni rosse, arrosti, brasati, piatti di selvaggina, formaggi stagionati e piatti ricchi come risotti al ragù. È un vino che si presta anche a un lungo invecchiamento, quindi può essere gustato anche tra alcuni anni. Grazie alla sua eleganza e potenza, è ideale per occasioni speciali e per gli amanti dei grandi rossi veneti.