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Catturate l'eccellenza con Champagne Brut 'Le Blanc de Blancs' Ayala. Un'espressione unica della Côte de Blancs, realizzata con uve Chardonnay, affinata per 6 anni con lieviti di proprietà. Il colore è giallo dorato con riflessi vivaci, un perlage finissimo e persistente e note di frutta bianca matura, fiori di arancio e miele di acacia. Un sorso fresco e minerale, con una chiusura lunga ed estremamente soddisfacente. Un'esperienza unica e straordinaria.




Abbinamento
Premio
Wine Spectator 94/100 2014
Jancis Robinson 16/20 2014
Decanter 92/100 2014
Guida Hacette 1 Stelle 2013

AYALA

Champagne Brut 'Le Blanc de Blancs' Ayala

销售价格 €61,00
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Denominazione

Champagne AOC

Vitigni

Chardonnay 40%, Pinot Nero 40%, Pinot Meunier 20%

Tipologia

Champagne

Regione

Regione Champagne (Francia)

Gradazione Alcolica

12.00%

Formatto Bottiglia

0.75cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica in vasche d'acciaio e rifermentazione in bottiglia secondo il metodo Champenoise

Affinamento

48 mesi sui lieviti

Colore

Giallo dorato con riflessi brillanti, perlage fine e persistente

Profumo

Delicato, fine, elegante, emergono note di frutta a polpa bianca croccante, agrumi e crosta di pane

Gusto

Complesso, diretto, sapido, minerale, ottime percezioni floreali ed un finale di buona persistenza

Denominazione

Champagne AOC

Catturate l'eccellenza con Champagne Brut 'Le Blanc de Blancs' Ayala. Un'espressione unica della Côte de Blancs, realizzata con uve Chardonnay, affinata per 6 anni con lieviti di proprietà. Il colore è giallo dorato con riflessi vivaci, un perlage finissimo e persistente e note di frutta bianca matura, fiori di arancio e miele di acacia. Un sorso fresco e minerale, con una chiusura lunga ed estremamente soddisfacente. Un'esperienza unica e straordinaria.




Wine Spectator 94/100 2014
Jancis Robinson 16/20 2014
Decanter 92/100 2014
Guida Hacette 1 Stelle 2013
Champagne Ayala Blanc de Blancs
Champagne Brut 'Le Blanc de Blancs' Ayala

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