Toscana IGT Guidalberto 2023 - Tenuta San Guido

Toscana IGT Guidalberto 2023 – Tenuta San Guido: Descrizione e Caratteristiche

Il Toscana IGT Guidalberto 2023 di Tenuta San Guido è un vino rosso elegante e strutturato con una gradazione alcolica del 14%. Si presenta con un colore rosso rubino intenso. Al naso offre aromi profondi di frutti rossi maturi, spezie dolci, note balsamiche e sentori di vaniglia. Al palato è armonico, con tannini morbidi, buona acidità e un finale lungo e avvolgente.

Metodo di Produzione e Affinamento

• Fermentazione in acciaio inox con controllo rigoroso della temperatura per preservare freschezza e profumi
• Macerazione di 12-15 giorni con rimontaggi regolari
• Affinamento per circa 12 mesi in botti di rovere francese di media capacità
• Riposo in bottiglia prima della commercializzazione
• Conservazione consigliata tra 14-16°C con umidità controllata
• Immissione sul mercato dopo almeno 18 mesi dalla vendemmia

Riconoscimenti e Premi per l’annata 2023

• James Suckling: 92 punti (2024)
• Wine Enthusiast: 91 punti (2024)

Abbinamenti Gastronomici e Consigli di Servizio

• Ideale con carni rosse alla griglia, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati
• Temperatura di servizio: 16-18°C
• Consigliata una breve decantazione per esaltare aroma e struttura

Scheda Tecnica

• Denominazione: Toscana IGT
• Annata: 2023
• Gradazione alcolica: 14% vol
• Volume: 0,75L
• Uvaggio: Cabernet Sauvignon, Merlot
• Acidità totale: circa 5,5 g/l
• Estratto secco: indicativo 28 g/l