Montefalco Rosso Riserva 2019 – Perticaia

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Description

Montefalco Rosso Riserva 2019 – Perticaia

Denominazione: Montefalco Rosso Riserva DOC
Annata: 2019
Vitigni: Sangiovese 70%, Sagrantino 15%, Merlot 15%
Grado alcolico: 14,5%
Formato: 0,75 L
Affinamento: 12 mesi in barrique
Temperatura di servizio: 16-18°C

Descrizione

Questo Montefalco Rosso Riserva nasce dalle colline umbre di Perticaia, dove i vitigni autoctoni si fondono armoniosamente con internazionali. Si distingue per un bouquet complesso che evolve in calice, regalando note di amarena matura, tabacco toscano e spezie dolci. Al palato si riviale strutturato ma elegante, con tannini nobili che sorreggono un finale lungo e persistente.

Caratteristiche Organolettiche

• Colore: Rosso granato intenso con riflessi rubino
• Profumo: Amarena, tabacco, spezie dolci e cacao
• Gusto: Strutturato, tannini maturi, finale persistente
• Stile: Elegante e complesso
• Potenziale di invecchiamento: 10-15 anni

Vinificazione e Affinamento

• Fermentazione: In acciaio inox a temperatura controllata
• Affinamento: 12 mesi in barrique di rovere francese
• Maturazione: 12 mesi in bottiglia prima del lancio

Premi e Riconoscimenti

• 93 punti - James Suckling
• 90 punti - Wine Spectator
• Medaglia d'Oro - Concorso Enologico Internazionale di Roma 2022

Abbinamenti Gastronomici

• Carni Rosse: Arrosti e brasati di manzo
• Selvaggina: Cinghiale, lepre e fagiano
• Primi Piatti: Pasta al tartufo e pappardelle al sugo di cinghiale
• Formaggi: Pecorino stagionato e formaggi a pasta dura
• Altri: Salsicce e salumi umbri