Toscana Rosso IGT "Le Pergole Torte" Montevertine 2021
Descrizione
Il Toscana Rosso IGT "Le Pergole Torte" Montevertine 2021 è un vino rosso elegante e complesso. Esprime la ricchezza del territorio toscano con equilibrio e finezza.
Caratteristiche organolettiche
- Colore: rosso rubino intenso - Profumi: sentori di frutti rossi, ciliegia, spezie delicate e leggere note floreali - Gusto: strutturato e armonico, con tannini morbidi e finale lungo e persistente
Vinificazione e affinamento
La fermentazione avviene in acciaio inox a temperatura controllata. Affina per circa 18 mesi in botti di rovere francese, seguito da un ulteriore periodo di maturazione in bottiglia che esalta complessità e morbidezza.
Riconoscimenti e premi
- Wine Spectator: 94 punti
- James Suckling: 93 punti
- Robert Parker: 92 punti
Abbinamenti gastronomici e servizio
Ideale con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati. Temperatura di servizio consigliata: 18-20°C.
Scheda tecnica
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Denominazione: Toscana Rosso IGT
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Vitigni: Blend di Sangiovese e altre uve autoctone
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Affinamento: 18 mesi in botti di rovere, maturazione in bottiglia
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Gradazione alcolica: 14%
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Formato: 0,75 L