Champagne AOC Cuvée Brut Piper-Heidsieck
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Descrizione
Champagne Cuvée Brut – Piper-Heidsieck
Denominazione: Champagne AOC
Vitigni: Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
Annata: n.v.
Grado alcolico: 12% vol
Formato: 750 ml
Affinamento: minimo 24–36 mesi sui lieviti in bottiglia
Temperatura di servizio: 8–10 °C
Solfiti: Contiene solfiti
Descrizione
Lo Champagne Cuvée Brut di Piper-Heidsieck è una delle cuvée più celebri della maison, caratterizzata da eleganza e vivacità. Nel calice si presenta con un colore giallo paglierino brillante e un perlage fine e persistente.
Al naso offre profumi di mela verde, pera e agrumi, accompagnati da note di brioche, mandorla e leggere sfumature di miele.
Al palato è fresco e cremoso, con buona struttura e grande equilibrio. Il finale è lungo e raffinato, con ritorni fruttati e una delicata nota tostata.
Caratteristiche
Questo Champagne si distingue per freschezza, eleganza e complessità. L’assemblaggio dei tre vitigni classici dello Champagne garantisce equilibrio tra struttura, aromaticità e finezza.
Vinificazione e affinamento
Le uve provenienti da diversi cru dello Champagne vengono vinificate separatamente. Dopo l’assemblaggio, lo Champagne affina sui lieviti in bottiglia per diversi anni prima della sboccatura, sviluppando cremosità e complessità aromatica.
Abbinamenti consigliati
Perfetto come aperitivo. Ottimo con crostacei, ostriche, sushi e piatti di pesce. Ideale anche con antipasti delicati.
