Brunello di Montalcino DOCG 2018 - Camigliano

Brunello di Montalcino DOCG 2018 - Camigliano: Descrizione e Caratteristiche

Il Brunello di Montalcino DOCG 2018 di Camigliano è un vino rosso di prestigio, espressione autentica del Sangiovese coltivato nei vigneti storici. Questo vino corposo e raffinato si distingue per complessità aromatica, struttura solida e una grande capacità di invecchiamento.

Profilo organolettico

• Corpo: pieno, ben bilanciato e strutturato
• Aroma: sentori intensi di ciliegia, prugna, tabacco, spezie dolci e leggere note balsamiche
• Sapore: tannini eleganti e vellutati, acidità equilibrata, finale lungo e persistente con sfumature complesse

Metodo di produzione e affinamento

• Vitigno: 100% Sangiovese
• Vendemmia: raccolta manuale con selezione rigorosa delle uve
• Fermentazione: in acciaio inox a temperatura controllata
• Affinamento: minimo 24 mesi in botti di rovere di Slavonia, seguito da almeno 12 mesi in bottiglia
• Immissione sul mercato: dopo circa 3-4 anni dalla vendemmia

Conservazione e servizio

• Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce diretta
• Temperatura ideale di servizio: 18-20°C
• Consumo consigliato: ottimale fino a 15-20 anni per apprezzare pienamente complessità ed evoluzione

Riconoscimenti e premi

• 2018 – 95 punti Wine Advocate
• 2019 – 94 punti James Suckling
• 2020 – Medaglia d’Oro Decanter World Wine Awards

Abbinamenti gastronomici

• Carni rosse alla griglia o brasate
• Brasati e selvaggina
• Formaggi stagionati e piccanti
• Piatti ricchi della cucina toscana

Scheda tecnica

• Vitigno: Sangiovese 100%
• Annata: 2018
• Gradazione alcolica: 14% vol.
• Volume: 75 cl
• Processi di lavorazione: vendemmia manuale, fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata, affinamento minimo 24 mesi in botti di rovere di Slavonia, maturazione in bottiglia