Barolo "Ravera" 2017 Vietti

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Descrizione

Il Barolo "Ravera" 2017 di Vietti presenta un corpo pieno e strutturato, tipico del Nebbiolo. La sua complessità si esprime attraverso una trama tannica decisa e un equilibrio elegante, ideale per accompagnare piatti importanti e momenti di lunga degustazione.


Caratteristiche

Denominazione

Barolo DOCG

Vitigni

Nebbiolo 100%

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Piemonte (Italia)

Gradazione Alcolica

14.50%

Formatto Bottiglia

75 cl

Vigneti

Presso il comune di Novello, esposizione sud-ovest, terreni calcareo-argilloso

Vinificazione

Fermentazione alcolica per circa 4/5 settimane in acciaio, macerazione con cappello sommerso, malolattica svolta in botte senza travasi

Affinamento

32 mesi in botti grandi

Colore

Rosso granato

Profumo

Intenso, ricco e complesso, di fiori rossi, spezie, erbe balsamiche e sfumature tostate

Gusto

Strutturato, fine, dal carattere austero, concentrato e dal tannino avvolgente su trama acida e sapida

Premio

DoctorWine 96 2017
Robert Parker 95 2017

Abbinamento