Toscana IGT "Lupicaia" 2006 ML 375 - Castello del Terriccio: Descrizione e Caratteristiche
Il Toscana IGT "Lupicaia" 2006 di Castello del Terriccio, in formato ml 375, è un vino rosso di grande prestigio e complessità. Questo vino, prodotto con un blend di uve internazionali selezionate, esprime eleganza, struttura e profondità aromatica, risultato di una vinificazione accurata e di un lungo affinamento.
Profilo organolettico
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Corpo: pieno, strutturato e armonioso
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Aroma: note intense di frutta rossa matura, cassis, spezie dolci, tabacco e sfumature di vaniglia
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Sapore: tannini morbidi e vellutati, acidità equilibrata, con un finale lungo e persistente
Metodo di produzione e affinamento
- Vitigni: blend di Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc
- Vendemmia: raccolta manuale con selezione rigorosa delle uve
- Fermentazione: in acciaio inox a temperatura controllata
- Affinamento: 18-24 mesi in barrique di rovere francese, seguito da affinamento in bottiglia
- Immissione sul mercato: dopo circa 3-4 anni dalla vendemmia
Conservazione e servizio
- Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce
- Temperatura di servizio ideale: 18-20°C
- Consumo consigliato entro 15-20 anni per apprezzare pienamente struttura e complessità
Riconoscimenti e premi
- 2006 – 97 punti Wine Advocate
- 2007 – Medaglia d’Oro Decanter World Wine Awards
- 2008 – 96 punti James Suckling
Abbinamenti gastronomici
- Carni rosse alla griglia o brasate
- Brasati e selvaggina
- Formaggi stagionati e saporiti
- Piatti importanti della cucina toscana e internazionale
Scheda tecnica
- Vitigni: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
- Annata: 2006
- Gradazione alcolica: 14,5% vol.
- Volume: 375 ml
- Processi di lavorazione: vendemmia manuale, fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata, affinamento 18-24 mesi in barrique di rovere francese, maturazione in bottiglia