Cerasuolo d'Abruzzo Feudo Antico 2024

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Descrizione

Cerasuolo d'Abruzzo - Feudo Antico 2024

DENOMINAZIONE
Denominazione: Cerasuolo d'Abruzzo DOC
Annata: 2024
Vitigno: Montepulciano 100%
Grado alcolico: 13.0% vol
Affinamento: 3 mesi in acciaio
Temperatura di servizio: 10-12°C

DESCRIZIONE
Il Cerasuolo d'Abruzzo 2024 di Feudo Antico è un rosé vibrante che incarna l'autenticità del Montepulciano in versione cerasuolo. Prodotto nelle colline abruzzesi, questo vino unisce l'intensità del vitigno a una rinfrescante bevibilità. Al naso emergono vivaci note di ciliegia, fragola e lampone, con un tocco di mandorla fresca. Al palato è sapido e minerale, sostenuto da una piacevole acidità che conduce a un finale pulito e persistente.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

  • Colore: Rosa ciliegia luminoso con riflessi violacei

  • Profumo: Ciliegia, fragola, lampone, mandorla fresca

  • Gusto: Sapido, minerale e persistente

  • Stile: Fresco e fruttato

  • Potenziale di invecchiamento: 2-3 anni

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO

  • Vendemmia: Manuale a settembre

  • Fermentazione: In acciaio a temperatura controllata

  • Macerazione: 6-8 ore sulle bucce

  • Affinamento: 3 mesi in acciaio inox

  • Zona di produzione: Abruzzo

PREMI E RICONOSCIMENTI

  • 88/100 punti - James Suckling

  • 1 bicchiere - Gambero Rosso

  • Medaglia d'Argento - Berliner Wein Trophy

ABBINAMENTI GASTRONOMICI

  • Antipasti: Antipasti di mare, bruschette

  • Primi: Spaghetti alle vongole, risotto ai frutti di mare

  • Secondi: Pesce alla griglia, polpo

  • Formaggi: Mozzarella di bufala, ricotta

  • Altri: Pizza, verdure grigliate, aperitivi