Grappa Berta Casalotto 1989 Astucciata in Legno - 70cl
DENOMINAZIONE
Categoria: Grappa Monovitigno Riserva
Produttore: Berta
Materia prima: Vinacce di Nebbiolo
Annata di distillazione: 1989
Grado alcolico: 42% Vol
Formato: 70cl (con astuccio in legno)
Affinamento: Oltre 30 anni in legno
Zona di produzione: Piemonte, Italia
DESCRIZIONE
La Grappa Berta Casalotto 1989 è un capolavoro dell'arte distillatoria piemontese. Distillata esclusivamente da vinacce di Nebbiolo di un'unica annata e maturata per oltre tre decenni in piccole botti di rovere, questa grappa rappresenta un pezzo di storia vivente. Al naso si schiude un bouquet sublime di rosa appassita, tabacco fine, cuoio antico e spezie nobili. Al palato è di una eleganza rara, con note di ciliegia matura, liquirizia, caffè torrefatto e un accenno di menta, che si fondono in un finale eterno e vellutato.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
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Colore: Ambrato profondo con riflessi granata
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Profumo: Rosa appassita, tabacco, cuoio, spezie nobili
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Gusto: Elegante, con note di ciliegia, liquirizia, caffè
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Stile: Austero e raffinato
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Potenziale di invecchiamento: Al culmine della sua espressione
PRODUZIONE E AFFINAMENTO
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Vitigno: 100% Nebbiolo
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Distillazione: Alambicco discontinuo a vapore
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Affinamento: Oltre 30 anni in botti di rovere da 500L
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Zona di produzione: Piemonte, Italia
RICONOSCIMENTI E PREMI
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100/100 punti - Ultimate Spirits Challenge (2024)
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Medaglia d'Oro Assoluta - International Wine & Spirit Competition (2024)
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Best Vintage Grappa - World Spirits Awards (2024)
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5 Stelle Oro - Difford's Guide (2024)
ABBINAMENTI E OCCASIONI
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Degustazione: A temperatura ambiente, in calice da cognac
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Occasioni: Celebrazioni uniche, investimento, collezionismo
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Abbinamenti: Cioccolato extra fondente, sigari cubani, tartufo nero
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Conservazione: In ambiente controllato, bottiglia in orizzontale
