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Amarone della Valpolicella DOCG 2016 Costa Arente
Amarone della Valpolicella DOCG 2016 Costa Arente
Costa Arente

Amarone della Valpolicella DOCG 2016- Costa Arente

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Bibenda 5/5 2016
Doctor Wine 93/100 2016

L'Amarone della Valpolicella DOCG 2016 di Costa Arente è un vino rosso robusto e affascinante, prodotto con uve Corvina, Rondinella e Molinara, appassite naturalmente per concentrarne i sapori. Questo Amarone offre al naso profumi intensi di frutta rossa secca, come prugna e ciliegia, arricchiti da note di spezie, tabacco e un delicato accenno di cioccolato fondente. Al palato è pieno e vellutato, con tannini morbidi e una struttura complessa che si sviluppa in un finale lungo e persistente. Un vino perfetto da abbinare a piatti ricchi, come brasati, arrosti o formaggi stagionati, ideale per occasioni speciali o momenti di degustazione raffinata.
Denominazione
Amarone della Valpolicella DOCG
Vitigni
Corvina, Corvinone, Rondinella
Tipologia
Vini Rossi
Regione
Veneto (Italia)
Gradazione Alcolica
16.00%
Formatto Bottiglia
75 cl
Vinificazione
Grappoli riposano per 3 mesi in fruttaio perdendo buona parte del loro peso durante l'appassimento
macerazione a freddo e fermentazione alcolica per 2 settimane
Affinamento
Affina 24 mesi in tonneaux e 12 mesi in botte di rovere
Colore
rosso rubino con riflessi granato.
Profumo
il naso esordisce con profumi di marasca e piccoli frutti rossi sotto spirito che si combinano a sentori evoluti di pepe nero, liquirizia e cannella e a delicate note eteree.
Gusto
Al palato è ricco e voluttoso, sostenuto da tannini morbidi e da un lungo finale etereo e speziato.