Solaia 2021 Antinori

Toscana IGT Tenuta Tignanello Solaia 2021 Marchesi Antinori

Denominazione: Toscana
Annata: 2021
Dosaggio: Secco
Paese: Italia
Regione: Toscana
Vitigno: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Sangiovese
Affinamento: Botte di rovere francese
Formato: 0,75 L
Aromi: Caffè, Cioccolato, Gelso, Liquirizia, Mora, Spezie
Grado alcolico: 15%
Temperatura di servizio: 18 - 20 °C
Solfiti: Contiene solfiti

Descrizione:
Il Solaia 2021 è un vino elegante e potente, con un colore rosso intenso. Al naso si sentono profumi di caffè, cioccolato, mora, liquirizia, gelso e spezie. Al gusto è pieno, con tannini morbidi e un finale lungo e persistente. Perfetto con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.

Vinificazione e affinamento:
Le uve vengono raccolte a mano e fermentate in vasche di acciaio a temperatura controllata. La macerazione dura circa 20 giorni. Il vino invecchia per circa 18 mesi in botti di rovere francese, poi riposa in bottiglia prima di essere messo in vendita.

Riconoscimenti e premi:

• Falstaff (2025): 100 punti

• Antonio Galloni (Vinous): 100 punti

• Wine Advocate (Robert Parker): 97 punti

• James Suckling: 97 punti

• Wine Spectator: 98 punti

• Decanter: 97 punti

Abbinamenti:
Ideale con carni rosse, selvaggina, arrosti e formaggi stagionati.