Paestum IGP Rosso Ersa 2018 Francesca Fiasco

Ersa 2018 – Francesca Fiasco

Denominazione: Paestum IGP Rosso
Produttore: Francesca Fiasco – Campania, Italia
Annata: 2018
Vitigni: Aglianico, Cabernet Sauvignon, Barbera, Sangiovese
Gradazione alcolica: 14%
Formato: 0,75 L
Temperatura di servizio: 16-18 °C

Descrizione

Ersa 2018 è un rosso elegante e armonioso dal colore rubino intenso. Al naso sprigiona profumi di frutti rossi maturi, ciliegia, prugna e leggere note speziate. Al palato è morbido e strutturato, con tannini fini e una buona freschezza che dona equilibrio. Il finale è lungo e persistente.

Caratteristiche

Vino di carattere e personalità, capace di unire intensità e finezza. Rappresenta bene il territorio del Cilento e l’impronta artigianale della produttrice.

Vinificazione e affinamento

Le uve vengono raccolte a mano e fermentate in acciaio con macerazione sulle bucce. L’affinamento avviene in botti di rovere per circa 24 mesi, seguito da un periodo in bottiglia.

Premi e riconoscimenti

• Selezione Vini Artigianali Italiani – menzione di merito

• 92/100 punti da guide indipendenti

Abbinamenti consigliati

Perfetto con piatti della tradizione campana, arrosti di carne, formaggi stagionati o primi piatti al ragù.