Cortona Syrah Bramasole 2022 La Braccesca Antinori 750ml DOC

Descrizione

Cortona Syrah Bramasole 2022 La Braccesca Antinori 750ml DOC

Denominazione: Cortona DOC Syrah
Vitigni: Syrah
Annata: 2022
Grado alcolico: circa 14–14,5% vol
Formato: 750 ml
Temperatura di servizio: 16–18 °C
Solfiti: Contiene solfiti

Descrizione

Il Bramasole 2022 della Tenuta La Braccesca (famiglia Antinori) è un rosso intenso e raffinato, nato in una delle zone più vocate di Cortona per la coltivazione del Syrah. Si presenta con un colore rosso profondo con riflessi violacei. Al naso offre note di prugna e frutti scuri, accompagnate da violetta, liquirizia, cacao e vaniglia, con eleganti sfumature speziate. Al palato è ricco e morbido, sostenuto da tannini fini e da una buona freschezza che dona equilibrio. Il finale è lungo e persistente, con ritorni di vaniglia e note floreali.

Caratteristiche

Questo Syrah toscano si distingue per struttura ed eleganza. Il sorso è vellutato e armonioso, con una tessitura densa e complessa e una piacevole acidità che ne sostiene la longevità. È un vino capace di evolvere nel tempo e di esprimere con personalità il territorio di Cortona.

Vinificazione e affinamento

Dopo la raccolta, le uve vengono diraspate e pigiate delicatamente; la fermentazione avviene a temperatura controllata con macerazione sulle bucce per estrarre aromi e tannini morbidi. Il vino svolge poi la fermentazione malolattica e matura in barrique di rovere francese per un periodo di affinamento, seguito da ulteriore riposo in bottiglia, che ne aumenta complessità ed equilibrio.

Premi e riconoscimenti

Le diverse annate di Bramasole hanno ottenuto punteggi elevati dalla critica internazionale, confermando la reputazione del vino come uno dei Syrah italiani di riferimento.

Abbinamenti consigliati

Ideale con carni rosse, arrosti, selvaggina e piatti saporiti della cucina toscana. Si abbina molto bene anche a formaggi stagionati e preparazioni a base di funghi o spezie.