Chianti Classico DOCG Berardenga 2018 - Fèlsina
Consegna in 1-2 giorni
Preferisci ordinare telefonicamente?
Premi
Descrizione
Chianti Classico DOCG Berardenga 2018 - Fèlsina
Denominazione: Chianti Classico DOCG
Annata: 2018
Vitigni: Sangiovese 100%
Grado alcolico: 13,5% vol
Affinamento: 12-14 mesi in botti di rovere
Servizio: 16-18°C
Descrizione
Il Chianti Classico Berardenga 2018 di Fèlsina è l'espressione più autentica del Sangiovese nel territorio di Castelnuovo Berardenga. Questo vino rappresenta la quintessenza del Chianti Classico, unendo eleganza e complessità in un equilibrio perfetto tra fruttuosità, acidità e tannini. Un classico toscano che riflette l'identità del territorio.
Caratteristiche Organolettiche
-
Colore: Rosso rubino vivace con riflessi granata
-
Profumo: Ciliegia matura, prugna, viole e spezie dolci
-
Gusto: Elegante e armonioso, tannini setosi, finale persistente
-
Stile: Classico, raffinato e di grande bevibilità
Vinificazione e Affinamento
-
Vendemmia manuale in cassette da 15 kg
-
Fermentazione in vasche di cemento a temperatura controllata
-
Macerazione: 16-18 giorni
-
Affinamento: 12-14 mesi in botti di rovere di media capacità
-
Zona di produzione: Castelnuovo Berardenga, Chianti Classico
Abbinamenti Gastronomici
-
Antipasti: Salumi toscani, crostini con fegatini
-
Primi: Ribollita, pappa al pomodoro, pasta al ragù
-
Secondi: Arista di maiale, pollo arrosto, salsiccia alla griglia
-
Formaggi: Pecorino toscano, formaggi a pasta semidura
