Bortolomiol Senior Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G Extra Dry Millesimato
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Descrizione
Bortolomiol Senior Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G Extra Dry Millesimato: Descrizione e Caratteristiche
Il Bortolomiol Senior Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G Extra Dry Millesimato è uno spumante raffinato che celebra la tradizione delle colline di Valdobbiadene. Elegante e armonico, esprime freschezza e complessità in ogni sorso.
Caratteristiche organolettiche
- Colore: giallo paglierino brillante con perlage fine e persistente
- Aroma: note di mela, pera, fiori bianchi e leggero sentore di crosta di pane
- Sapore: fresco e equilibrato, con dolcezza moderata, acidità vivace e un finale morbido e avvolgente
Vinificazione e affinamento
- Vendemmia manuale con selezione delle uve Glera
- Pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox
- Rifermentazione in autoclave secondo il metodo Charmat
- Affinamento breve per preservare freschezza e aromaticità
Abbinamenti gastronomici e servizio
- Perfetto con antipasti leggeri, frutti di mare, e piatti a base di verdure
- Adatto anche a dessert poco dolci
- Temperatura di servizio: 6-8°C
- Consumo consigliato: da gustare entro 1-2 anni per mantenere vivacità e freschezza
Scheda tecnica
- Vitigno: Glera 100%
- Tipo: Extra Dry Millesimato
- Denominazione: Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G
- Gradazione alcolica: 11% vol.
- Volume: 75 cl
- Metodo di produzione: fermentazione in acciaio, rifermentazione Charmat, affinamento breve
Let customers speak for us
Ottimo Merlot , può decisamente invecchiare ancora
Ottimo vino al naso e di struttura persistente. Consigliato
Sessantanni Primitivo di Manduria 2019 San Marzano
Bolgheri Sassicaia DOC 2022 Tenuta San Guido
Venditore professionale. Spedizione arrivata in 3gg. Imballo non proprio perfetto ma bottiglia arrivata integra. Consigliato
Acquisto facile e spedizione rapida, consigliato!
Chianti Classico Riserva 'Marchese Antinori' Tenuta Tignanello - Antinori 2018
la spedizione è partita la mattina successiva all'ordine, purtroppo il corriere ha impiegato per la consegna una decina di giorni
comunque ottimo
Vino ottimo sotto il profilo olfattivo e gustativo. Ancora da perfezionare rispetto ai fratelli maggiori (Luce e brunello di Luce) con grossi margini di miglioramento. Curioso di assaporare la sua maturazione con un maggior invecchiamento.
Venditore serio e veloce. Consigliatissimi entrambi.
Ottimo prodotto. Unico e inimitabile.
Materiale arrivato nei tempi. Nulla da eccepire.
Al palato Canerock è sorprendentemente morbido e vellutato.
Facile e professionale
