Il Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore “Casal di Serra” è un vino autoctono che rappresenta il meglio della regione. Grazie al contatto con i lieviti durante la vinificazione, questo vino esprime un carattere unico e un sapore equilibrato ed elegante. Prodotto dalla rinomata cantina Umani Ronchi, questo vino è un must per gli amanti del Verdicchio.
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Abbinamento
Premio
Bibenda | 4/5 | 2022 |
Veronelli | 88/100 | 2022 |
Gambero Rosso | 2/3 | 2022 |
James Suckling | 91/100 | 2022 |
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore 'Casal di Serra' Umani Ronchi 2023
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Denominazione
Verdicchio dei Castelli di Jesi D.O.C.
Vitigni
Verdicchio 100%
Tipologia
Vini Bianchi
Regione
Marche (Italia)
Gradazione Alcolica
13,00%
Formatto Bottiglia
75 cl
Vigneti
Viti fino a 30 anni site a 200-350 mt. s.l.m. su terreni franco argillosi e calcarei. Resa per ettaro di 70 quintali
Vinificazione
Pressatura soffice delle uve e decantazione statica. Parte delle uve subisce la macerazione pellicolare. Fermentazione alcolica a temperatura controllata in serbatoi di acciaio per 10-15 giorni
Affinamento
5 mesi sui lieviti in acciaio
Colore
Giallo dorato con sfumature verdognole
Profumo
Di fiori di campo, frutti gialli, come la mela e la pesca, dalla vena minerale
Gusto
Equilibrato, morbido, fresco, sapido e di avvolgente calore al sorso
Il Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore “Casal di Serra” è un vino autoctono che rappresenta il meglio della regione. Grazie al contatto con i lieviti durante la vinificazione, questo vino esprime un carattere unico e un sapore equilibrato ed elegante. Prodotto dalla rinomata cantina Umani Ronchi, questo vino è un must per gli amanti del Verdicchio.
Bibenda | 4/5 | 2022 |
Veronelli | 88/100 | 2022 |
Gambero Rosso | 2/3 | 2022 |
James Suckling | 91/100 | 2022 |
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore 'Casal di Serra' Umani Ronchi 2023
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