Chardonnay La Boatina 2021
Sale price
€6,90
Regular price
€9,00You saved
23% OFF
PAGA IN 3 RATE CON
Adding product to
your cart
Denominazione
DOC Friuli Isonzo
Vitigni
100% Chardonnay
Tipologia
Vini Bianchi
Regione
FRIULI VENEZIA GIULIA (Italia)
Gradazione Alcolica
13,50%
Formatto Bottiglia
75 cl
Vigneti
Guyot
Vinificazione
Le uve vengono pressate in modo soffice per preservare l’integrità delle bucce e ottenere una pigiatura molto delicata della stessa. Prima della fermentazione, il mosto ottenuto viene decantato a freddo. La fermentazione avviene ad una temperatura controllata di 16/18 °C. Dopo la fermentazione, il vino viene travasato e lasciato maturare sulle fecce fini fino a fine febbraio in modo che gli aromi estratti siano ben enfatizzati e ben bilanciati con la struttura del vino.
Affinamento
Colore
Giallo paglierino intenso.
Profumo
Al naso denota sentori di mela matura, frutta tropicale e vaniglia.
Gusto
Al palato è delicato e vellutato con un’ottima freschezza.
Characteristics
| Name
|
DOC Friuli Isonzo |
| Vines
|
100% Chardonnay |
| Typology
|
White wines |
| Region
|
FRIULI VENEZIA GIULIA (Italy) |
| Alcohol content
|
13.50% |
| Bottle format
|
75 cl |
| Vineyards
|
Guyot |
| Vinification |
The grapes are softly pressed to preserve the integrity of the skins and obtain a very delicate pressing of the same. Before fermentation, the must obtained is cold decanted. Fermentation takes place at a controlled temperature of 16/18 °C. After fermentation, the wine is racked off and left to mature on the fine lees until the end of February so that the extracted aromas are well emphasized and well balanced with the structure of the wine. |
| Refinement
|
|
| Color
|
Intense straw yellow. |
| Perfume
|
The nose denotes hints of ripe apple, tropical fruit and vanilla. |
| Taste
|
On the palate it is delicate and velvety with excellent freshness.
|
